Türkler kahveyi ‘karşılıklı sohbet’ için içiyor

Türkler kahveyi ‘karşılıklı sohbet’ için içiyor

Türkiye’nin coğrafi penetrasyonu en yüksek kahve ve çikolata zinciri olan Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi nedeniyle bir araştırma yayımladı. Geçen yıl, aynı gün dolayısıyla yaptığı araştırmada Türk kahvesi tüketim haritasını çıkaran Kahve Dünyası bu yıl ise Türk kahvesinin verdiği hissiyatı ortaya koydu.

İşsiz sayısı arttı
Y kuşağı online tehdide maruz kalıyor
‘Türkiye’de 460 bin kredi kartı bilgisi çalındı’

Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü nedeniyle Türkiye genelinde yapılan bir araştırmadan dikkat çekici sonuçlar çıktı. Buna göre, her 100 kişiden 63’ü için Türk kahvesi ‘karşılıklı sohbet’ anlamına geliyor, Güneydoğu Anadolu’da bu oran yüzde 100’e çıkıyor! Egeliler kahvenin mutluluk verdiğini belirtirken Akdenizliler yorgunluk giderdiğini söylüyor. Kız isteme merasiminde tuzlu kahve içtiğini söyleyen erkeklerin sayısı Doğu Anadolu’da yüzde 84’ü bulurken Marmara’da ise yüzde 14’lere düşüyor.
ARAŞTIRMADAN ÇIKAN DİĞER SONUÇLAR:
Her 100 kişiden 73’ü Türk kahvesini ‘köpüklü’ tercih ediyor.
Türk kahvesinin yanında en sevilen lezzet yüzde 42 ile çikolata.
Türk kahvesi yüzde 55 gibi bir oranla orta şekerli seviliyor.
Gün boyunca yemeklerden sonra tercih edilen Türk Kahvesi, en çok akşam saatlerinde içiliyor.
DÜNYA TÜRK KAHVESİ GÜNÜ’NÜN HİKAYESİ
Türk kültürünün en önemli değerleri arasında yer alan Türk kahvesi, “UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi”nde yer alıyor. 1 – 8 Aralık 2013 tarihleri arasında Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de gerçekleştirilen ve 155 ülke temsilcisinin düzenlenen komite toplantısının 5 Aralık tarihli oturumunda bu karar alındığından dolayı, Dünya Türk Kahvesi Günü, 5 Aralık olarak kabul gördü. Türk kahvesi UNESCO listesine, “Türk Kahvesi ve Geleneği” kayıt edildi. Böylece Türk kahvesinin yalnızca tadının değil, kendine özgü pişirme tekniğinden sunumuna kadar tüm aşamalarının özenle korunmasının ve yaşatılmasının önemine de dikkat çekildi.

YORUMLAR

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0